科技引领树莓产业兴——烟台市树莓工程技术研究中心成立

　　作为国内一家以自身企业为依托的树莓工程技术研究中心，具有更加充实的发展活力。首先，在熟悉市场需求、明确研发方向方面，公司为研究中心提供了有效的研发导向;其次，以专业企业为依托将大大提高中心研发成果的产品转化能力，使消费者更快的享用到丰富的树莓健康产品。“烟台市树莓工程技术研究中心”有志于发展成为世界的树莓健康产品的权威研发机构，肩负起中国树莓健康产业层次提升的重任。

　　技术研发团队

　　黑尚莓拥有一支多学科有机互补、专业搭配的研发团队。拥有国内首家企业独立组建的省级树莓工程技术研究中心。中心现有科研人员20名，其中教授2名、博士研究生4名、本科8名。

　　中心基础设施完备，设备优良，面积近700平米，配有高效液相色谱、紫外分光光度计、旋转蒸发器、超净工作台、10L-50L小试发酵罐等总价值500万元的各类检测检验和试验设备。

　　在行业内生物科技研发、产品转化等方面具核心竞争力，为消费者提供安全、放心的小浆果产品。科研中心在首席酿酒科学家李华教授的指导下，汇聚五种小浆果原料，以专利的低温浸渍发酵技术酿造出公司首款树莓酒。