茥酒开，贵客来。6月25日，“茥在匠心·携手未来”茥酒·覆盆子白兰地上市发布会，在山东烟台隆重举办。

　　山东尚美健康产业技术发展有限公司创始人、董事长季道远，中国酒类流通协会秘书长秦书尧、中国食品工业协会副秘书长、葡萄酒果酒专业委员会秘书长杨强，原西北农林科技大学副校长、葡萄酒学院终身名誉院长李华，原国家葡萄酒、白酒、露酒质量监督检验中心主任朱济义，重庆火锅产业集团有限公司董事长熊庚东等，来自全国各地的200多名政商文界贵宾及媒体共聚一堂，切身感受了覆盆子白兰地的非凡魅力。

　　覆盆子白兰地

　　颠覆性新品重磅开启

　　白兰地作为世界七大烈酒之一，最早起源于法国，有“生命之水”的美称。

　　历史上，烟台则是中国白兰地的发源地，已经形成了成熟的白兰地酿造技艺。

　　众所周知，传统的白兰地多以葡萄为原料，如享誉世界的人头马、轩尼诗、马爹利、路易十三等，均为“葡萄白兰地”。市面上也有以苹果、梨、樱桃、桃等单一原料酿制的产品。

　　而在发布会现场，我们可以了解到茥酒·覆盆子白兰地则是甄选优质覆盆子、黑莓、黑加仑、枸杞子、桑葚，以5种黄金小浆果，历经365天发酵酿制。原料成本之高，生产成本之高，技艺要求之高，不惜代价的投入才能换来好的口感。

　　专家九字点评

　　独具风格高雅白兰地

　　在专家品鉴环节，现场行业泰斗们遵循观色、闻香、再品味、后定格的步骤，从口感和品质上给予了茥酒·覆盆子白兰地高度评价，并给出了权威品评报告：

　　“茥酒·覆盆子白兰地呈琥珀色，晶莹剔透、酒柱细腻、香气浓郁，果香、蜜香、花香、酒香馥郁宜人，橡木香优雅，原料的香气自然完美地溶在酒中，口感醇厚丰满、平衡协调，余香绵长，是一款独具风格高雅白兰地。”

　　十一年磨一剑

　　这瓶白兰地背后，是山东尚美健康11年来专注于“药食同源”小浆果产品科研开发，是不计成本的7亿综合投入，是6项专利技术、1个小浆果研发中心、2座示范种植基地、60道至臻工序的厚重沉淀。

　　11年来，覆盆子酒已形成四大产品系列，满足了各类消费者各类场景的需求，主导制定了行业标准。

　　11年来，不忘初心，持续探索。陆续开发出覆盆子籽粉含片、小浆果代餐、桑叶茶、小浆果酵素、饮料、食品等满足更多消费者不同需求的产品。

　　未来，山东尚美健康立足药食同源小浆果研发，以人民群众需求为导向，实现“小浆果·大健康”宏伟蓝图。

　　白兰地风口已至

　　唯创新赢市场

　　2021年，我国烈酒进口量13.56万千升，同比增长31.0%，进口额达到25.03亿美元，同比增长66.91%，超过葡萄酒成为第一大进口酒种。

　　其中，白兰地进口总量4.87万千升，较2020年增长1.04万千升，在进口烈酒总量中占比35.91%;进口额达到16.97亿美元，增长70.3%，约占烈酒进口总额的67.8%。白兰地已成为我国进口额最高的细分烈酒产品，超过其他烈酒酒种的进口额总和，且在烈酒增长趋势中占据显著主导地位。

　　中国酒类流通协会秘书长秦书尧表示，在白兰地的增长表现背后，表现出三个值得关注的特点，即全国化、本土化和个性化。

　　山东尚美健康产业技术发展有限公司生产的茥酒·覆盆子白兰地恰逢其时，顺应了市场发展趋势，填补了覆盆子白兰地市场空白。又以“低温浸渍发酵”等核心技术最大限度降低产品中杂醇油的含量、释放并保留原料营养成分，以创新抢占市场高地。

　　11年，是一次蜕变;11年，也是一个起点。

　　正如季道远董事长所言，通过茥酒五星珍藏覆盆子白兰地的上市发布，希望行业与市场各界近距离、全面地感受其价值魅力，并通过这款产品实现“强强互联”，建立良好的市场共赢，“山东尚美健康也将把这看成是一次开端，用我们的时代匠心，肩负起振兴中国民族果酒品牌的责任和担当!”